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Recetas vegetarianas

Os damos la bienvenida a nuestra sección de recetas vegetarianas. Los platos que aquí presentamos están pensados para aquellas personas que, por diferentes motivos, han decidido dejar de comer carne en su día a día.

Quizás hace poco tiempo que eres vegetariano o vegetariana, puede que te tiente la idea de empezar a llevar este tipo de alimentación o filosofía de vida. Por contra, tal vez hace años que no comes carne, pero estás buscando nuevas opciones para no aburrirte de comer siempre lo mismo. Incluso puede que no tengas pensado ser “veggie” pero tienes ganas de alimentarte un poco mejor e incorporar más verduras a tus comidas.

En cualquier caso… ¡Todos son bienvenidos a esta sección de SartenPorElMango! Las recetas vegetarianas que encontrarás aquí son saludables, divertidas, llenas de color y sabor… Para dejar de lado la idea de que los veggies viven solamente de recetas de ensaladas, te proponemos recetas con una gran cantidad de ingredientes diferentes.

No tengas miedo, que nada de lo que incluyen estas recetas vegetarianas es imposible de conseguir. Con verduras, legumbres y proteína vegetal puedes hacer comidas deliciosas sin esfuerzo. Para que veas lo rico que puede ser, écha un ojo a estas dos recetas: Vermicelli con verduras salteadas, sésamo tostado  y salsa de soja o risotto de escalivada a la llama. ¿Con cuál te quedas?

Deleita a quien sea vegetariano de tu familia o grupo de amigos, come más sano y deja al menos algunas veces por semana la carne de lado… o encuentra la forma de que ser vegetariano sea más entretenido y sabroso.

¡Esperamos que disfruteis de estas deliciosas recetas vegetarianas!