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Crema de caqui con leche de coco y curry - Plano abierto

Crema de caqui con leche de coco y curry

Échale un ojo a esta crema de caqui con leche de coco y curry. Si el caqui está de temporada, prepara esta receta. Verás que es muy interesante porque puedes convertirla según tus necesidades. Te servirá como aperitivo, primer plato, plato principal o, incluso, como una receta de postre.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Plato Aperitivo, Sopa
Cocina China
Raciones 4 personas

Utensilios

1 Batidora de mano maduro(s)

Ingredientes
  

  • 4 uds caqui maduros
  • 300 g leche de coco
  • 10 g vinagre de manzana
  • 2 g curry

Elaboración paso a paso
 

  • Empezaremos pelando los caquis y sacándoles la pulpa. Usando la batidora de mano, trituraremos la pulpa de los caquis hasta hacer como una pasta o puré.
    4 uds caqui
    Crema de caqui con leche de coco y curry - Puré de caqui
  • A continuación, agregamos el resto de los ingredientes al puré de caquis. Por lo tanto, agregamos la leche de coco, el vinagre de manzana y el curry y volvemos a batir hasta obtener una crema ligera y fina.
    300 g leche de coco, 10 g vinagre de manzana, 2 g curry
  • Y ya tenemos nuestra crema de caqui con leche de coco y curry lista! Si quieres, puedes agregar una pizca de sal para potenciar el sabor
    Crema de caqui con leche de coco y curry - Primer plano
Palabras clave caqui, coco, curry
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